Sitrik Asit Monohidrat – C₆H₈O₇·H₂O (CAS 5949-29-1)

Sitrik Asit Monohidrat, doğada meyve ve sebzelerde bulunan, kristal yapılı, kokusuz, hafif asidik bir organik asittir. Yerli üretim olan bu ürün; gıda, temizlik, kozmetik, tekstil ve farmasötik sektörlerde geniş uygulama alanına sahiptir.

Gıda katkı maddesi olarak asitleştirici (E330) ve koruyucu olarak görev yapar. Temizlik ürünlerinde kireç ve sabun kalıntılarını çözen doğal asit olarak kullanılır. Ayrıca farmasötik formülasyonlarda tampon çözelti hazırlayıcı, tekstilde pH düzenleyici, kimya endüstrisinde ise ara reaktif olarak görev alır.

CAS Numarası: 5949-29-1 | EC Numarası: 201-069-1 | UN Numarası: Taşımaya tabi değildir
Moleküler Formül: C₆H₈O₇·H₂O
Moleküler Ağırlık: 210.1 g/mol
Görünüm: Beyaz kristal toz
Yoğunluk: 1.54 g/cm³
Çözünürlük: Suda tamamen çözünür
Erime Noktası: ~100 °C (hidrasyon suyunu kaybederek)
Koku: Kokusuz
Menşei: Türkiye
Ambalaj: 1 kg – 25 kg torba / çuval seçenekleri (stok durumuna göre değişebilir)

Kullanım Alanları

✓ Gıda sektöründe içecek, şekerleme, reçel, konserve ürünlerde asitlik düzenleyici ve koruyucu
✓ Temizlik ürünlerinde doğal kireç çözücü ve parlatıcı ajan
✓ Dezenfektan ve deterjan üretiminde mikrop öldürücü destek kimyasal
✓ Tekstil boyama ve terbiye işlemlerinde pH kontrolü
✓ Farmasötik ürünlerde tampon çözelti hazırlama
✓ Kozmetik ürün formülasyonlarında asitlik dengeleyici
✓ Kimyasal sentezlerde reaktif veya kompleks oluşturucu

Uyarılar

• Toz formda solunmaktan kaçınılmalıdır.

• Göz ve cilt ile temasta koruyucu ekipman kullanılmalıdır.

• Serin, kuru ve nemsiz ortamlarda, orijinal ambalajında saklanmalıdır.

• MSDS (Güvenlik Bilgi Formu) talep üzerine sağlanır.

• Gıda dışı uygulamalarda yalnızca teknik kalite ürün kullanılmalıdır.