Potasyum Sorbat – C₆H₇KO₂ – Beyaz Kristal – 25 kg – Çin

Potasyum Sorbat (C₆H₇KO₂), suda çözünebilen, beyaz kristal formda, kokusuz ve tatsız bir katkı maddesidir. Endüstriyel olarak sorbik asidin potasyum hidroksit ile nötralizasyonu sonucu elde edilir. Gıda, içecek, kozmetik ve hayvansal besin ürünlerinde yaygın olarak koruyucu madde olarak kullanılır.

E202 koduyla bilinen Potasyum Sorbat, başta küf, maya ve mantar olmak üzere birçok mikroorganizmanın büyümesini engeller; böylece ürünlerin raf ömrünü uzatır. Tat, koku ve görünüm gibi duyusal özellikleri değiştirmemesi sayesinde gıda endüstrisinde en yaygın tercih edilen koruyuculardan biridir.

FDA ve uluslararası otoriteler tarafından uygun miktarlarda kullanımı güvenli kabul edilmiştir. Ayrıca kişisel bakım ürünlerinde, kozmetiklerde ve kontakt lens solüsyonlarında da antimikrobiyal katkı olarak kullanılır.

Çin kaynaklı bu ürün, 25 kg ambalajıyla hem gıda hem kozmetik sektörleri için uygundur.

CAS Numarası: 24634-61-5 | EC Numarası: 246-376-1
Moleküler Formül: C₆H₇KO₂ | Molar Kütle: 150.22 g/mol
Erime Noktası: 270 °C (ayrışma)
Yoğunluk: 1.363 g/cm³
Suda Çözünürlük: 58.5 g/100 mL (100 °C)
Fiziksel Form: Beyaz kristaller
Ambalaj: 25 kg

Kullanım Alanları

✓ Gıda endüstrisi: Peynir, yoğurt, şarap, elma şarabı, kuru meyve, unlu mamuller, turşu, konserve sebze ve meyve
✓ İçecek sektörü: Meyve suyu, alkolsüz içecekler ve fermente ürünler
✓ Kişisel bakım: Göz farı, şampuan, nemlendirici, lens solüsyonu
✓ Hayvansal beslenme: Kedi ve köpek mamaları, yem ürünleri
✓ Kozmetik: Antimikrobiyal ve stabilizatör katkı maddesi
✓ Endüstriyel formülasyonlar: Su bazlı sistemlerde raf ömrü uzatıcı

Uyarılar

• Doz aşımı yapılmamalı, yetkili formülasyonlara uygun kullanılmalıdır.
• Serin, kuru ve güneş ışığından uzak ortamlarda muhafaza edilmelidir.
• Çocuklardan uzak tutulmalı, gıda dışı kullanımlarda teknik uzman denetimi sağlanmalıdır.